于若木，原名于陸華，是著名營養學家，陳云同志的夫人，十二屆全國政協副主席陳元母親。1919年4月15日出生于山東省濟南市。原籍山東淄博。1986年她先后被聘為中國營養學會榮譽理事、微量元素與健康學會名譽會長、中國食品工業協會顧問等，她是第五、六、七屆全國政協委員。于老十分關注中國人民的硒營養和恩施硒資源的開發利用，并且身體力行，親臨恩施考察，親自撰寫文章，協助招商引資，接見州、市領導促進開發工作。她發出的“要像抓補碘一樣抓補硒！”的呼吁，已成為營養學界的共識，也為恩施硒產品開辟了廣闊的市場。1992年8月18日，于若木教授在科技日報發表“硒--生命的重要元素”的署名文章，稱“湖北恩施市，得天獨厚，土壤中富硒，人民健康長壽，百歲老人多、兒童聰明、智商高、學習成績好，恩施的姑娘秀美、水靈、活潑、開朗、目光有神，被稱作“硒姑娘”。
【編者按】
功能農業博物館由中國科技大學蘇州研究院功能農業重點實驗室和蘇州硒谷科技有限公司于2014年建設，是我國首個以功能農業為主題的專業博物館。博物館藏品展示了我國功能農業的發展歷程、取得的成果和未來的發展方向，旨在向全社會就功能農業這個未來農業的重要發展方向進行科普宣傳。為了讓更多的人了解和認識功能農業，我們在未來的日子里將對博物館內的重要展品通過微信平臺進行展出，希望大家積極宣傳，為功能農業在中國的發展貢獻一份自己的力量。
